Paleo gesztenyekrémleves   Hozzávalók: - 30 dkg főtt gesztenye (cukormentes) - 200 ml Cocomas - 1 púpos tk őrölt fahéj - kókusztej (kb. 3-4 dl) - 15 ml rumaroma - 4 ek eritrit Elkészítés: 1. Turmixoljuk le a hozzávalókat és annyi tejjel hígítsuk, amennyire szeretnénk sűrűnek/hígnak a…

Paleo meggyes gesztenyetorta   Hozzávalók: Alj: - 100 g magozott datolya (cukormentes) - 60 g forró víz - 1 ek kakaópor (cukormentes, 22-24%-os) - darált lenmag (két darálásnyi) Betét: - 3/4 üveg meggybefőtt meggy része kinyomkodva Krém: - 20 dkg főtt gesztenye (cukormentes) - 2 ek…

Nokedli   Hozzávalók: - 120 ml víz - 2 db tojás - 2 csipet só - 200 g fehér tönkölyliszt Főzés: - víz - só Melegítés: - kókuszolaj - petrezselyem Elkészítés: 1. Turmixoljuk le a hozzávalókat. 2. Tegyünk fel egy lábasban vizet főni sóval (literenként 1 csapott tk-nyi só) és hagyjuk…

Paleo diós hókifli   Hozzávalók: Tészta: - 160 g (meleg) sült sütőtökpüré - 100 g forró víz - 80 g Cocomas - 230 g Szafi paleo édes liszt Töltelék: - 2 ek eritrit - 16 dkg darált dió - 1 tk fahéj - baracklekvár - 10 g rumaroma Szórás: - 3 ek poreritrit Elkészítés: 1. A tészta…

Paleo bundás hús   Hozzávalók: - 0,5 kg karaj - 4 csipet só + - 4 db tojás - 2+3 ek Szafi paleo palacsinta liszt - 1 ek citromlé - kókuszolaj Elkészítés: 1. A karajt vágjunk maximum 0,5 cm vastag szeletekre, sózzuk meg és hagyjuk fél órát pihenni. 2. A tojást keverjük el a sóval,…

Zabpelyhes puha muffin   Hozzávalók: - 2 db tojás - 2 db banán - 2 tk szódabikarbóna - 1 csipet só - 2 ek nyers virágméz - 1 tk fahéj - 150 ml natúr joghurt (0,1%-os, laktózmentes) = 1 bögre - 3 bögre zabpehely - 1 bögre tej (0,1%-os, laktózmentes) - 1 db alma Elkészítés: 1. A sütőt…

Paleo Waldorf saláta szőlővel   Hozzávalók: - 2 db nagy alma - 2 vékony szál szárzeller - 1 db kisebb fürt szőlő (fehér, mag nélküli, nagy szemű) - 2 marék dióbél - citromlé Öntet: - 100 ml Cocomas - só - bors Elkészítés: 1. Az almákat vágjuk kockákra és locsoljuk meg bőven…

Köles rudi     Hozzávalók: - 60 g citromlé - 1 db bio citrom héja - 1db bio narancs héja - 85 g eritrit - 120 g kókuszliszt Alap: - 120 g köles - 500 g kókusztej - 1 csipet tiszta só (99,6%-os) - 1 tk eritrit Bevonó: - 200 g étcsokoládé (70%-os, paleo) - 30 g paleo…

Paleo hagymaleves   Hozzávalók: - 1 szál póréhagyma - 1 fej fokhagyma - 2 db vöröshagyma - kókuszolaj - 100 ml Cocomas - só - bors - kakukkfű Elkészítés: 1. A hagymát és a fokhagymát vágjuk apróra, pirítsuk meg kókuszolajon, adjuk hozzá a sót. 2. Öntsük fel vízzel, adjuk hozzá a…

Köles-rizs zsömle     Hozzávalók: - 3 dl víz - 2 ek kókuszolaj + - 1 ek fehérborecet - 1 tk só - 2 ek útifűmaghéj - 0,5 tk szódabikarbóna - 2 ek lenmagliszt - 150 ml kölesliszt - 150 ml rizsliszt Elkészítés: 1. Minden hozzávalót gyúrjunk össze és hagyjuk pihentetni 15 percig. 2.…