Hamburger zsemle
Hozzávalók:
- 250 g fehér tönkölyliszt
- 105 ml tej (laktózmentes, 3,5%-os)
- 25 g olvasztott vaj (laktózmentes, 83%-os)
- 13 g élesztő
- 2,5 dkg nádcukor
- 1 csapott kk tiszta só (99,6%-os)
Kenés:
- 1 db tojássárgája
- szezámmag
Elkészítés:
1. A langyos tejben…