Köleses pogácsa
Hozzávalók:
- 60 g köles
- 4*60 g víz
- 30 g sörélesztő pehely
- 165 g Szafi paleo kenyérliszt +
- 3 g tiszta só (99,6%-os) +
- 30 g citromlé
- 65 g Cocomas
- 2 db tojás
- 1 db tojássárgája
- 60 g forró víz
Kenés:
- 0,5 db tojásfehérje
- szezámmag
Elkészítés:
1. A…