Nokedli

Hozzávalók:

- 120 ml víz

- 2 db tojás

- 2 csipet só

- 200 g fehér tönkölyliszt

Főzés:

- víz

- só

Melegítés:

- kókuszolaj

- petrezselyem

Elkészítés:

1. Turmixoljuk le a hozzávalókat.

2. Tegyünk fel egy lábasban vizet főni sóval (literenként 1 csapott tk-nyi só) és hagyjuk gyöngyözni.

3. Nokedli szaggatón szaggassuk ki a nokedlit, 2 percig hagyjuk főni, majd öblítsük le hideg vízben.

4. Tálaláskor átfuttathatjuk forró kókuszolajon és petrezselymen.