Köles-rizs zsömle

Hozzávalók:

- 3 dl víz

- 2 ek kókuszolaj +

- 1 ek fehérborecet

- 1 tk só

- 2 ek útifűmaghéj

- 0,5 tk szódabikarbóna

- 2 ek lenmagliszt

- 150 ml kölesliszt

- 150 ml rizsliszt

Elkészítés:

1. Minden hozzávalót gyúrjunk össze és hagyjuk pihentetni 15 percig.

2. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (legkisebbtől eggyel nagyobb) és tegyünk egy tepsibe sütőpapírt.

3. Olajos kézzel formázzunk 10 egyforma zsömlét, tegyük a papírra és 45 perc alatt süssük készre.