Húsvéti rácsos   Hozzávalók: Tészta: - 200 g Szafi paleo péksütemény liszt - 4 g só - 2 db tojás - 4 db tojásfehérje - 20 g citromlé - 20 g kókuszolaj - 70 g víz Kenés: - 1 db tojássárgája Töltelék: - 150 ml natúr joghurt (0,1%-os) - sertéscomb - 1 szál újhagyma - 3 db paradicsom -…

Tiramisu   Hozzávalók: Piskóta: - 250 g babapiskóta (teljes kiőrlésű) - 6 adag presszó kávé Krém: - 10 db tojássárgája - 1 kg mascarpone (82%-os) - eritrit - 1 tk agar-agar Szórás: - kakaópor (22-24%-os) Elkészítés: 1. Egy 25*40 cm-es tálba rétegezzünk piskóta-krém-piskóta-krém-szórás…

Paleo három magvas zsömle   Hozzávalók: - 100 g Szafi paleo péksütemény liszt - 50 g  víz - 1 csipet só - 3 db tojásfehérje - kókuszolaj - 10 g almaecet - 1 tk napraforgómag - 1 tk tökmag - 1 tk lenmag Elkészítés: 1. A kókuszolaj kivételével gyúrjunk mindent egybe és hagyjuk 10 percet…

Paleo meggyes rácsos   Hozzávalók: Tészta: - 200 g Szafi paleo péksütemény liszt + - 4 g só - 2 db tojás - 4 db tojásfehérje - 20 g citromlé - 20 g kókuszolaj - 70 g víz - 1 ek eritrit Töltelék: - 1 ü meggybefőtt (cukormentes) - 3 ek eritrit - fahéj - 1 ek útifűmaghéj Máz: - 1 db…

Cukkini krém   Hozzávalók: - 45 dkg cukkini - 6 gerezd fokhagyma - só - bors - kakukkfű - bazsalikom - tej (laktózmentes) - víz - kókuszolaj Elkészítés: 1. A fokhagymákat pucoljuk, mossuk meg, főzzük háromszor. Először hideg vízben, majd szűrjük el és kétszer hideg tejben. 2. A cukkini…

Chilis bab   Hozzávalók: - 50 dkg darált marhahús - 1 db vöröshagyma - 1 db zöldpaprika - 1 db kápia paprika - 1 db sárga kaliforniai paprika - 1 db paradicsom - 1 db zöld kaliforniai paprika - 70 g paradicsompüré - 3 gerezd fokhagyma - 1 tk chili - 2 konzerv vörös bab (cukormentes) -…

Lasagne   Hozzávalók: - 200 g lasagne tészta (durumtészta) - 500 g reszelt növényi sajt (original) Húsos ragu: - kókuszolaj - 1 fej vöröshagyma - 4 gerezd fokhagyma - víz - 1 db sárgarépa - só  - 1 db gyökér - bio őrölt fekete bors - 500 g sertéshús - 500 g marhahús - kakukkfű -…

Répatortás muffin   Hozzávalók: - 150 g kókuszvirágcukor - 100 ml kókuszolaj - 2 db tojás - 140 g fehér tönkölyliszt - 50 g darált dió - 6 g bio foszfátmentes sütőpor - 1 mk őrölt fahéj - 200 g reszelt répa - 1 csipet tiszta só (99,6%-os) - 25 g paleo fehércsokoládé - 1 db bio narancs…

Sajttorta   Hozzávalók: Alj: - 120 g Győri zabkeksz - 35 g dió - 100 g vaj (83%-os) Gyümölcs: - 120 g ribizli Krém: - 540 g Mascarpone (82%-os) - 240 ml tejföl - 3 db tojás - 3 db tojássárga - 8 dkg méz - 1 db citrom héja Elkészítés: 1. A kekszet a dióval daráljuk le és dolgozzuk…

Nutellás-fehér csokoládés brownie   Hozzávalók: - 420 g Nutella - 3 db tojás - 2 adag presszó kávé (2*8 g kávé és 2*64 g víz) - 2 csipet só - 165 g fehér tönkölyliszt - 135 g fehér csokoládé Elkészítés: 1. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. 2. Keverjük el a Nutellát a tojással, kávéval,…