Nyers, vegán almás-mákos torta

Hozzávalók:

- 10+30 dkg aszalt datolya (100% datolya, mag nélkül)

-  15 dkg darált mák

- 3 nagy db alma

-1 nagy db citrom

- 2 tk útifűmaghéj

- 5 dkg kókuszreszelék (100% kókusz)

Elkészítés:

1. A datolyákat áztassuk forró vízbe.

2. Nyomkodjuk ki és turmixoljuk le.

3. A kisebb mennyiséget keverjük össze a kókusszal, a nagyobbat a mákkal.

4. Egy 18 cm átmérőjű tortaformát béleljünk ki sütőpapírral.

5. Nyomkodjuk az aljára a kókuszos réteget, jöhet rá a mákos rész.

6. Az almákat reszeljük le, keverjük hozzá a citromot és az útifűmaghéjat.

7. Mehet az alma a tetejére. Hűtsük ki.