Túrós csusza

Hozzávalók:

- 250 g paleo csusza tészta (zöldbanánlisztes)

- 20 dkg mangalica szalonna

- 150 g tejföl (12%-os, laktózmentes)

- tiszta só (99,6%-os)

- 40 dkg túró (0,2%-os, laktózmentes)

Elkészítés:

1. Forró sós vízben főzzük ki a tésztát.

2. A szalonnát vágjuk kockákra és süssük ki, csepegtessük le alaposan.

3. Egy teflon serpenyőbe tegyünk a kisült zsírból, azon pirítsuk át a tésztát és a túrót.

4. Fogyasztáskor tegyünk rá tejfölt, sózzuk meg és szórjuk meg szalonnával.