Müzliszelet

Hozzávalók:

- 150 g apró szemű zabpehely

- 100 g olajos mag vegyesen: lenmag, napraforgómag, tökmag, szezámmag

- 50 g aszalt sárgabarack

- 100 g aszalvány vegyesen: vörös áfonya, meggy, mazsola

- 75 g méz

- 50 ml kókuszolaj

- 110 g sárgabarack

- 0,5 tk só

- 0,5 tk fahéj

- 0,5 tk gyömbér

- 75 g étcsokoládé (cukormentes, 70%-os)

Elkészítés:

1. Főzzünk lekvárt a barackból.

2. Forraljuk össze a mézet a kókuszolajjal, sóval, fahéjjal, gyömbérrel, lekvárral.

3. Keverjük össze a zabot az aszalványokkal és az olajos magokkal.

4. A szósszal forgassuk össze a zabos részt.

5. 15*20 cm-es tepsit béleljünk ki sütőpapírral és simítsuk el benne a keveréket. Kb. 150 fokon süssük, amíg meg nem barnul picit a teteje és "szikkad".

6. Ha kihűlt, szeleteljük és vonjuk be csokival a tetejét.