Húsvéti menü 2023

1. főtt sonka (víz, szemes feketebor, babérlevél)

2. párolt sonka (előző éjjel hideg vízbe áztatni, főtt sonka levében dupla ideig párolni)

3. kalács aszalt szilvával (tönkölybúza fehérliszt, parajdi só, kókuszviárgcukor, szilvalekvár-csak szilvából, aszalt szilva-csak szilvából, kókusztej-vízből és kókuszkivonatból, friss élesztő, Flora omegás margarin)

4. babka (

5. kókuszgolyó (cukormentes darált háztartási keksz, eritrit, rumaroma, nyers kakaópor, kókusztej-vízből és kókuszkivonatból, kókuszreszelék-csak kókuszból, Flora omegás margarin)

6. tiramisu

7. sonkakrém

8. tojáskrém

9. sonkatekercs (tormás besamellel)

10. sonkás sajttekercs (növényi lapka sajt, reszelt növényi sajt, növényi sajtkrém, petrezselyem, 98%-os sonka, pl.répasaláta)

11. répasaláta

12. torma (egy nagy tormához kb. fél dl bio almaecet és egy tk bio virágméz, parajdi só)

13. főtt tojás

14. töltött tojás

15. sportszelet

16. répatortás muffin