Vegán rögös gombóc
Hozzávalók:
- 200 ml kókusztej (kókuszkivonat+víz)
- 55 g eritrit
- 60 g Szafi Free zabdara
- 1 ek Szafi Free karamellás zabpuding por
- 100 g pekándió
- kókuszolaj
- 250 g AINF Rögös krém
Elkészítés:
1. A tejből, édesítőből, darából és pudingból főzzünk sűrű "tejbegrízt".
2. Ha kihűlt (tegyünk hűtőbe egy éjszakára), keverjük hozzá a rögös krémet, legyen homogén.
3. A pekándiót daráljuk finomra és kókuszolajon pirítsuk meg.
4. Ha kihűlt a "morzsa", formázzunk pingpong labda méretű golyókat és forgassuk bele.
(Eredeti ötlet: All in natural food.)
