Energiaszelet

Hozzávalók:

- 20 dkg aszalt gyümölcs (cukormentes)

- 20 dkg olajos mag

- 1 kis marék kókuszreszelék (100% kókusz)

- 15 dkg teljes kiőrlésű gm zabpehely

- 15 dkg bio méz

- 6 szem aszalt datolya (100% datolya)

Elkészítés:

1. Az aszalványokat öntsük le forró vízzel.

2. Szűrjük le az aszalt gyümölcsöket és daráljuk le Kitchen Aid multifunkciós konyhagépen.

3. Adjuk hozzá a magokat és daráljuk tovább.

5. Keverjük a zabot a darált gyümölcsös részhez.

6. Adjuk hozzá a mézet.

7. Béleljünk ki egy 18*24 cm-es tepsit sütőpapírral és 180 fokon süssük száradásig. (Az a jó, ha vékony a szelet. )

8. Ha teljesen kihűlt, szeleteljük.

(Bevonhatjuk paleo étcsokival is. 100 g étcsoki kell hozzá egy tk kókuszolajjal vízgőz felett olvasztva.)