Pizzás rúd

Hozzávalók:

- 80 g Szafi Free világos kenyérliszt

- 80 g Szafi Reform paleo kenyérliszt

- 50 g grana padano

- 1 tk tiszta só (99,6%-os)

- 16 g citromlé

- 2 tk bio pizza fűszerkeverék

- 190 g langyos víz

- 10 g paradicsompüré

- 1 db tojássárgája

Kenés:

- 60 g paradicsompüré

- grana padano

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 fokra (gázsütő legkisebb hőfok).

2. Gyúrjuk össze az alapanyagokat és hagyjuk pihenni öt percet.

3. Kenjük meg paradicsompürével és szórjuk meg reszelt sajttal.

4. Húsz perc alatt süssük készre.