Paleo szív alakú ropi
Hozzávalók:
- 120 g Szafi Reform sós nyújtható lisztkeverék
- 20 g útifűmaghéj
- 2 g szódabikarbóna
- 2 g tiszta só (99,6%-os)
- 3 db tojássárgája
- 30 g kókuszolaj
- 12 g almaecet
- 50 g Cocomas
- 100 g víz
Szóráshoz:
- Cocomas
- chia mag
Elkészítés:
- A sütőt melegítsük elő (gázsütő legkisebb fokozat) és béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.
- A tésztát gyúrjuk össze, tegyük 10 percre hideg helyre.
- Nyújtunk belőle nagyon vékony lapot és szúrjuk ki a szivecskéket (nekem 83 db lett).
- Kenjük meg Cocomasszal és szórjuk meg chia maggal.
- 20-25 perc alatt süssük ropogósra.
(Brokkoli krémlevesbe levesbetétnek is jó.)
