Párolt rizs curryvel

Hozzávalók:

- 1 bögre rizs

- 2 bögre forró víz

- 1 ek kacsazsír

- 1 tk curry

- só (99,6%-os)

Elkészítés:

1. A rizst alaposan mossuk meg, kacsazsíron pirítsuk fehéredésig.

2. Öntsük rá a vizet, vegyük legkisebbre a lángot, sózzuk és ízesítsük curryvel.

3. Addig pároljuk, amíg majdnem jó nem lesz, zárjuk el a gázt és fedjük le konyharuhával (a fedőt).