Gombás csirke   Hozzávalók: - 3 szelet csirkemell steak (só, bors, kókuszolaj, csirkemell flé) - 0,5 kg gomba törzse - só - petrezselyem - 75 g tejföl (12%os, laktózmentes) - 1 fej vöröshagyma - 1 tk kókuszolaj - 5 dk g bacon Elkészítés: 1. Pirítsuk meg a kockákra vágott bacont a…

Paleo kókusztej   Hozzávalók: - 10 dkg kókusz - 1 l víz Elkészítés: 1. A vizet forraljuk fel és öntsük a kókuszra. 2. Hagyjuk állni (hűtőben) 12 órát, majd turmixoljuk le "alaposan". 3. Pelenkán szűrjük át a tejet, a maradék kókuszt pedig kiszáríthatjuk sütőben.

Paleo kolbászos tükörtojás   Hozzávalók: - 3 db tojás - só - fűszerpaprika - 1 ek kókuszolaj - 6-8 cm-es db enyhén csípős kolbász Elkészítés: 1. A kolbászokat vágjuk vékony karikákra, a tojásokat üssük fel. 2. Teflon serpenyőben legmagasabb hőfokon pirítsuk meg kókuszolajon a kolbászok…

Paleo sütőtökös chia puding   Hozzávalók: Chia puding: - 430 ml kókusztej - 40 g chia mag - 1 tk kókusz - 1 tk kakaó (22-24%-os) - útifűmaghéj - 1 ek eritrit Sütőtökös rész: - 1 kg tök - fahéj - eritrit Díszítés: - étcsokoládé (70%-os, paleo) Elkészítés: 1. A puding hozzávalóit az…

Paleo lángos   Hozzávalók: - 6 g só - 1 dl víz - 3 db tojás - 200 g Szafi paleo lángos liszt - 20 g citromlé - kókuszolaj Feltét: - só - 10 dkg kesudió - víz - citormlé - sajt (paleo) - 2 fej fokhagyma Elkészítés: 1. A tojásokat verjük fel enyhén, adjuk hozzá a sót, a citromlevet és…

Paleo baconbe göngyölt aszalt szilvával töltött gomba   Hozzávalók: - 15 dkg bacon - 0,5 kg gomba - aszalt szilva Elkészítés: 1. A gombákat mossuk meg, vágjuk ki a törzsüket. 2. Nyomkodjuk bele az aszalt szilvákat. 3. Tekerjük baconbe. 4. Addig süssük alufólia alatt (kb. 200 fok), amíg meg…