Töltött édesburgonya
Hozzávalók:
- 4 db édesburgonya
- 15 dkg angol szalonna
- 1 ek kókuszolaj
- 15 dkg mini mozzarella (laktózmentes)
- 300 ml natúr joghurt (0,1%-os, laktózmentes)
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek kapor
Elkészítés:
1. A krumplikat alaposan mossuk meg hideg vízben (sikálni…