Paleo pizzás háromszögek

Hozzávalók:

Tészta:

- 120 g Szafi paleo sós liszt

- 35 g kókuszolaj

- 140 g víz

- 1 db tojásfehérje

Töltelék:

- 100 g sűrített paradicsom

- oregánó

- bazsalikom

- 10 dkg bacon

- fekete olivabogyó

Kenés:

- 1 db tojássárga

- szezámmag

Elkészítés:

1. Keverjük össze a tészta hozzávalóit és 10 percet pihentessük.

2. Sütőpapíron nyújtsuk ki, keverjük össze a fűszereket a paradicsommal és kenjük rá.

3. Tegyük rá a bacon csíkokat és a vékony karikákra vágott bogyókat.

4. Tekerjük fel szorosan, kenjük le a sárgájával, szórjuk meg szezámmaggal.

5. Vágjunk belőle háromszögeket és tegyük át a sütőpapíros tepsire.

6. Előmelegített sütőben 180 fokon 25 perc alatt süssük készre, kihűlve fogyasszuk.