Paleo kakaós keksz

Hozzávalók:

- 1 db nagy banán

- 1 púpos ek kakaópor (22-24%-os)

- 2 ek eritrit

- 3 darálásnyi mandulabél

- 3 púpos tk zsírtalanított kókuszliszt

- 1 kisebb marék mazsola

Elkészítés:

1. A banánt törjük össze, adjuk hozzá a darált mandulát, eritiritet, kakaóport, kókuszlisztet. Keverjük homogénre.

2. A mazsolát vágjuk apró darabokra és szórjuk a masszába. Ragadós masszát kell kapnunk.

3. A gázsütőt melegítsünk elő legkisebb fokozaton, sütőpapíros tepsire nyomkodjunk 4 cm átmérőjű korongokat, olyan vékonyakat, amilyen vékonyakat csak tudunk.

4. Süssük 10 percig, úgy vegyük ki, hogy még nagyon puha, hagyjuk kihűlni.