Banános cookie

Hozzávalók:

- 2 db banán

- 10 dkg darált mandula

- 1 púpos ek zsírtalanított kókuszliszt

- 1 ek kakaópor (22-24%-os)

- 1 tk kókuszolaj

- 2 ek nyers virágméz

- 70,5%-os belga étcsokoládé pasztilla

- mazsola

Elkészítés:

1. Melegítsük elő legkisebb fokozaton a gázsütőt és egy nagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral.

2. A banánt törjük össze villával, adjuk hozzá a kókuszolajat, mézet, liszteket, kakaóport.

3. Keverjük homogénre és vágjunk bele annyi mazsolát, amennyivel szeretjük.

4. 3-4 cm átmérőjű nagyon vékony korongokat formázzunk a masszából és tegyük a papírra.

5. Nyomkodjunk 5 szem pasztillát minden kekszbe.

6. Addig süssük/szárítsuk, amíg a széle picit barnulni nem kezd.