Sütőtökös lasagne

Hozzávalók:

- 300 g Nocarb lasagne tészta

- trappista (laktózmentes)

- 200 ml Cocomas

Kenés:

- 2 ek kókuszolaj

Sütőtökös rész:

- 90 dkg sült sütőtök

- só

- bors

- oregánó

- kakukkfű

- szerencsendió

- 1 ek kókuszolaj

Húsos rész:

- 1 db vöröshagyma

- 2 ek kóluszolaj

- 2 gerezd fokhagyma

- 0,5 dl+0,5 dl+0,5 dl+0,5 dl víz

- 1 db répa

- 1 db gyökér

- 30 dkg csirkemell filé

- 10 dkg karaj

- só

- bors

- 1 db csiperke

- 140 g paradicsompüré

- kakukkfű

- oregánó

Elkészítés:

1. A sütőtököt keverjük össze a sóval, az olajjal és a fűszerekkel.

2. A húsos részhez a csirkét és a karajt daráljuk le, pirítsuk üvegesre a vöröshagymát, reszeljük rá a fokhagymát és öntsük fel fél deci vízzel.

3. Adjuk hozzá a kockákra vágott répát és gyökeret, öntsük hozzá 0,5 dl vizet, pirítsuk 10 percig.

4. Most jöhet a hús és újabb fél deci víz 10 percig.

5. Sózzuk, borsozzuk és adjuk hozzá a vékony szeletekre vágott gombát és fél deci vizet.

6. Addig főzzük, amíg meg nem puhul a gomba, ekkor jöhet a paradicsompüré és a fűszerek.

7. Egy 15*25 cm-es tepsit kenjünk ki kókuszolajjal, rétegezzük a következők szerint:

• tészta
• sütőtök
• hús
• reszelt sajt
• tészta
• sütőtök
• hús
• reszelt sajt
• tészta
• sütőtök
• hús
• reszelt sajt
• tészta
• reszelt sajt
• Cocomas

8. 180 fokon süssük 50 percet.