Paleo tepertős pogácsa

Hozzávalók:

- 150 g Szafi paleo péksütemény liszt

- 150 g tepertő

- 3 g só

- 1 g bors

- 30 g citromlé

- 150 g víz

- kókuszolaj

Elkészítés:

1. A tepertőt daráljuk le, majd adjuk hozzá a kókuszolaj kivételével az összes hozzávalót.

2. Tíz perc pihentetés után nyújtsuk ki 1 cm-esre. Szaggassuk ki a pogácsákat.

3. Előmelegített gázsütő legkisebbtől eggyel nagyobb fokozatán süssük (sütőpapíros tepsiben) 15 percig, majd közepes hőfokon még 15 percig és végül maximális fokozaton öt percet. (190 fok, majd 250 fok).