Mézes puszedli

Hozzávalók:

- 120 g meleg víz

- 40 g almaecet

- 40 g kókuszolaj

- 10 g mézeskalács fűszerkeverék (gyömbér, fahéj, szegfűszeg, kardamom, szerecsendió)

- 4 g szódabikarbóna

- 1 csipet tiszta só (99,6%-os)

- 85 g nyers virágméz

- 220 g Szafi Free csökkentett rosttartalmú kenyérliszt

- 40 g Szafi Free vaníliás zabpuding por

Töltelék, díszítés:

- 12+ 9 azsalt szilva

- rumarom

Bvonó:

- 150 g paleo étcsokoládé

Elékészítés:

1. Keverjük össze az aalapanyagoakt és tegyük hűtőbe tíz percre.

2. gázsütőt melegítsünk elő a legkisebb hőfokon.

3. A rumba ázatott szilvát vájuk apró darabokra és hagyjunk kb. 18 db-ot díszítésnak.

4. Keverjük a szilvt a tésztába, vizes kézzel forzmázzunk golyókat.

5. Aütőpapírral bélelt tepsibe tegük 20 percre.

6. ha kihűlt, vízgőz felett olvasztot csokiiba mártsuk a puszedliket.

7. Díszítsüka  szilvával.