Szafi Free somlói galuska (liszt-, cukor-, laktózmentes)

Hozzávalók:

- 8 dkg apróra tört dió

- 1 nagy marék mazsola

Tészta:

- 250 g Szafi Free karobos muffin liszt

- 20 g eritrit

- 30 g citromlé

- 185 g víz

- 100 g reszelt körte

Krém:

- 100 g Szafi Free vaníliás pudingpor

- 4 dl Cocomas

- 4 dl víz

- 100 g eritrit

Öntet:

 - 200 g étcsokoládé (paleo, eritrittel, 70%-os)

- 400 ml víz

- 4 ml rumaroma

Elkészítés:

1. Melegítsük elő a sütőt 180 Celsius fokra (legkisebbtől egyel nagyobb).
2. Keverjük össze a tészta minden hozzávalóját.
3. 15 perc alatt süssük készre sütőpapíros tepsiben.
4. A krém hozzávalóit főzzük sűrűre.
5. A diót pirítsuk meg.
6. Az öntet hozzávalóit forraljuk össze.
7. Rétegezzük:

• piskóta fele
• öntet fele
• mazsola fele
• puding fele
• dió fele
• piskóta fele
• öntet fele
• mazsola fele
• puding fele
• dió fele