Kókuszos tejbegríz ízű pohárkrém

Hozzávalók:

- 3*2 db glutén- és cukormentes csokis cookie

- 3 db tojássárgája

- 200 ml kókuszkrém

- 1 ek útifűmaghéj

- 3 kocka étcsokoládé (99%-os, cukormentes)

Elkészítés:

1. A kekszeket törjük apróra három pohárba.

2. Vízgőz felett keverjük ki a sárgájákat csípősre, majd adjuk hozzá a kókuszkrémet és keverjük homogénre.

3. Keverjük el benne az útifűmaghéjat, osszuk el egyenlő arányban a poharakban és szórjuk meg apró kockákra vágott csokival.

(Hidegen tálaljuk.)