Paleo fügés- mandulás csokiszelet

Hozzávalók:

- 12 dkg étcsokoládé (70%-os, paleo)

- 1 tk kókuszolaj

- 20 dkg szárított füge (cukormentes)

- 10 dkg mandulabél

- 1 ek kókuszreszelék

Elkészítés:

1. Tegyük Kitchen Aidbe a mandulát a fügével (a szárakat vágjuk le) és daráljuk durvára.

2. Adjuk hozzá a vízgőz felett olvasztott csoki 3/4-ét és a kókuszolajat.

3. Béleljünk ki sütőpapírral egy 20*15 cm-es sütőformát és nyomkodjuk bele egyenletesen a masszát.

4. Kenjük meg a tetejét a maradék csokival és szórjuk meg kókusszal.