Dupla csokis granola torta banánnal

Hozzávalók:

Alj:

- 100 g aszalt datolya (cukormentes, mag nélkül)

- 60 g forró víz

- 3 darálásnyi csokis granola

Gyümölcs réteg:

- 1 db banán

Krém:

- 200 ml Cocomas

- 90 g étcsokoládé (70%-os, paleo)

Díszítés:

- 1 ek csokis granola

Elkészítés:

1. A datolyát öntsük le a vízzel, hagyjuk pár percig állni, majd turmixoljuk homogénre.

2. A granolát daráljuk le keverjük össze a datolyával.

3. Nyomkodjuk egy sütőpapírral bélelt 18 cm átmérőjű tortaforma aljába.

4. Karikázzuk fel a banánt mosás, hámozás után, terítsük az alapra.

5. Forraljuk fel a tejszínt, zárjuk el a gázt, keverjük el benne a csokit és öntsük a banánra.

6. Szórjuk meg granolával.