Paleo tejszínes spagetti

Hozzávalók:

- 200 g spagetti tészta (zöld banán, paleo)

- víz

- só

- 3 ek kókuszolaj

- 20 dkg sertéscomb

- 250 ml Cocomas

- petrezselyem

- 4 gerezd fokhagyma

Elkészítés:

1. Sós vízben főzzük ki al dentére a spagettit.

2. Kókuszolajon pirítsuk le a vékony csíkokra vágott húst (teflon serpenyő, legmagasabb hőfok), adjuk hozzá a spagettit, öntsük fel kókusztejszínnel, reszeljük rá a fokhagymát és addig pirítsuk, amíg a kellő sűrűséget el nem éri.

3. Sok friss petrezselyemmel szórjuk meg.