Diós csokitorta
Hozzávalók:
Alj:
- 100 g magozott datolya (cukormentes)
- 60 g forró víz
- 70 g darált dió
- 40 g durvára tört dió
Krém:
- 200 ml Cocomas
- 50+50 g étcsokoládé (70%-os, cukormentes)
- 1 ek durvára tört dió
Díszítés:
- 8 szem dió
Elkészítés:
1. Öntsük a vizet a datolyára, pürésítsük, majd keverjük hozzá a kétféle diót. Nyomkodjuk egy 20 cm átmérőjű sütőpapírral bélelt tortaformába.
2. Forraljuk fel a tejszínt és a fele csokit keverjük el benne. Amikor picit hűlt, a maradék apró kockákra vágott csokit és diót is.
3. Díszítsük 8 szem dióval.
