Csokitorta

Hozzávalók:

Alj:

- 100 g magozott datolya (cukormentes)

- 60 g forró víz

- 70 g lenmag

- 40 g kókuszreszelék

Krém:

- 200 ml Cocomas

- 100 g étcsokoládé (cukormentes, 70%-os)

Elkészítés:

1. A datolyára öntjük a vizet és pürésítjük, hozzáadjuk a kókuszt és a darált lenmagot.

2. Felforraljuk a tejszínt, elzárjuk a gázt és hozzáadjuk elkeverjük a kockázott csokit.

3. Egy 20 cm átmérőjű tortaforma aljába sütőpapírt teszünk, ellapogatjuk benne a datolyás alapot, majd ráöntjük a tejszínt és mehet a hűtőbe pár órára.