Paleo banános muffin

Hozzávalók:

- 3 db banán

- 1 db tojás

- 4 ek méz

- 2 ek folyékony kókuszolaj

- 3 ek kakaópor (22-24%-os)

- 100 g darált mandula

- 2 tk szódabikarbóna

Elkészítés:

1. A banánt pürésítsük és adjuk hozzá a többi hozzávalót.

2. Osszuk el 12 kapszliban és gázsütő legkisebb hőfokán süssük 20 percig (folyamatosan figyeljük). (180 fok.)