Madártej   Hozzávalók: - 1 l tej (laktózmentes) - 1 rúd vanília -1 csipet só - eritrit - 1 tk őrölt fahéj - 6 db tojás Elkészítés: 1. A tejet forraljuk fel a fahéjjal és a vaníliával. 2 A tojásokat válasszuk szét, a fehérjét a sóval verjük fel, az eritritet keverjük ki a sárgájával. 3. A…

Paleo csokis gesztenyetorta   Hozzávalók: Alj: - 10 dkg datolya (cukormentes) - 3 darálásnyi mandula (Bosch kávédaráló) - 60 g víz - 1 ek kakaópor (22-24%-os) Gesztenyés krém: - 30 dkg főtt/sült gesztenye - 3 dl Cocomas - 1 púpos tk útifűmaghéj - 1 tk őrölt fahéj - eritrit - 1 tk…

Paleo gofri   Hozzávalók: Gofri: - 80 g Szafi paleo péksütemény liszt - 80 g víz - 40 g eritrit - 1 csipet tiszta só (99,6%-os) + - 15 g citromlé - 15 g kókuszolaj - 3 db tojás Feltét: - 1 ek kakaóbab töret - 1 db banán - 200 ml Cocomas - 50 g étcsokoládé (70%-os,…

Paleo karfiolos tésztagolyók   Hozzávalók: Golyók: - 12 dkg Szafi paleo péksütemény liszt - 1 g tiszta só (99,6%-os) - 2 db tojás - 20 g citromlé - 30 g víz Főzés: - 4+2 l víz - 1 tk tiszta só (99,6%-os) Feltét: - 20 dkg bacon (cukormentes) - 20 dkg karfiol - 1 tk saláta…