Paleo mákos guba

Hozzávalók:

- 0,6 l kókusztej

- mák

- eritrit

Kifli:

- 300 g Szafi paleo péksütemény liszt

- 300 g víz

- 3 g só

- 3 db tojás

- 30 g almaecet

- 45 g kókuszolaj +

Elkészítés:

1. A kifli hozzávalóit összegyúrjuk, pihentetjük 15 percig.

2. 10 egyforma kiflit formázunk belőle, lekenjük kókuszolajjal.

3. Előmelegített sütőben (gáz, legkisebbtől eggyel nagyobb fokozat) 40 percig sütjük (sütőpapíros tepsi), majd további 10 percig maximális fokozaton. (200 fok.)

4. Teljesen hagyjuk kihűlni, majd 1 cm vastagságúra karikázzuk fel.

5. Forraljuk fel a kókusztejet, öntsük a kiflikre, keverjük el és szórjuk meg bőven darált mák és eritrit kombóval.