Paleo tökmagos zsömle

Hozzávalók:

- 100 g Szafi paleo péksütemény liszt

- 1 g só

- 10 g almaecet

- 5 g kókuszolaj+ kókuszolaj

- 10 g tökmagolaj

- 20 g tökmag

- 1 db tojás

- 100 g víz

Elkészítés:

1.  Mindent gyúrjunk egybe és pihentessük 15 percig.

2. Melegítsük elő a sütőt (gázsütő majdnem legkisebb fokozat).

3. Gyúrjunk 4 egyforma zsömlét, kenjük le kókuszolajjal és sütőpapíros tepsiben süssük 40 percig, majd 5 percre vegyük kicsit feljebb a fokozatot. (200 fok, majd 250 fok.)

4. Teljesen kihűlve tálaljuk.